Eugenol es un líquido oleaginoso incoloro o amarillo con un fuerte olor aromático similar al clavo y un sabor picante. En las pastas de óxido de zinc y eugenol presenta una buena compatibilidad biológica, que puede influir en la reparación tanto del órgano pulpar como de las heridas quirúrgicas. Ligeramente soluble en agua y completamente soluble en alcohol, éter, cloroformo, aceites fijos y ácido acético glacial.

El Eugenol se utiliza en la composición de diversos productos dentales, como las pastas de óxido de zinc eugenólico, en la formación de cementos endodónticos y en cementos restauradores temporales, como analgésico y antiséptico.